- Отведайте кускус в пятницу
Одно из наиболее традиционных блюд стран Северной Африки — это кускус, пшеничная крупа, которую готовят в десятках различных вариаций. Отличительной особенностью этого блюда является то, что оно подается только в пятницу, которая считается священным днем в исламе. Хотя попробовать кускус можно в любом ресторане для туристов, по-настоящему им насладиться можно только в пятницу, когда тунисцы едят его сами.
Жаркий климат Тунис с температурами, поднимающимися выше 40 градусов по Цельсию, может сломить даже самых опытных путешественников, усиленно отказывающихся от ношения головных уборов. Используйте солнцезащитный крем, регулярно ищите тени и носите кепки или шляпы, и ваше путешествие не будет так сильно казаться вам прогулкой по раскаленной сковороде
Также важно не забывать пить большое количество воды. Водопроводная вода в Тунисе не пригодна для питья, а часто бутылочная вода может быть грязной, поскольку часто продавцы заливают воду из-под крана сами! Поэтому всегда проверяйте была ли она открыта крышка бутылки до вас
Но не стоит думать, что все тунисские продавцы настолько недобросовестны. Порой от них можно получить хорошую скидку, если вы начнете торговаться. При этом умение торговаться только повысит ваш авторитет в глазах торговца, поскольку это священное искусство почитается в арабских странах еще со времен мусульманского пророка Мухаммада, который сам был торговцем.
- Не доверяйте уличным гидам
Тунисе по-настоящему богат различными видами достопримечательностей, пляжами и завораживающей пустыне, что делает его прекрасным местом для туризма и привлекает многих местных жителей к работе с туристами. К сожалению, не все они бывают добросовестными, а некоторые пытаются нажиться на туристах. Очень часто потерявшимся в узких улочках “медины” (“старого города”) помогают помощь гиды или местные. Туристам указывают дорогу, показывают достопримечательности, а потом требуют с них чаевые. Хотя сумма не окажется слишком большой, то, чтобы вам показали нужный поворот, который можно найти на любой карте, или их родной дом, не стоит каких-либо трат.